Αγόρασα αυγά απο ράτσες και όταν εκκολάφτηκαν είχα μεγάλη αποτυχία: Γιατί συνέβη αυτό; Τι έφταιξε;



Από τα 41 αυγά που αγόρασα εκκολάφτηκαν μόνο τα 12. Τα 5 ήταν νεκρα και τα υπολοιπα ασπορα. Τα πλήρωσα 2 ευρω το ένα και στοίχισαν 3ευρώ με το μεταφορικό και το αποτέλεσμα δείτε το στις παρακάτω φώτο... Πλήρωσα τη πρώτη φορά 100 ευρο και τη δευτερη 95 ευρω και λυπάμαι πραγματικά. Υπάρχει περίπτωση να μην έφταιγαν τα αυγά αλλά η μηχανή μου; Υπάρχει περίπτωση λόγω του μακρινού ταξιδιού να χτυπήθηκαν στο δρόμο; Έχει συμβεί κάτι παρόμοιο σε κάποιον άλλο;

Κάτω από τις φωτογραφίες δίνεται αναλυτική απάντηση.













Απάντηση...
Γειασου φίλε μου. Στη ζωή μου έχω κάνει αμέτρητες εκκολάψεις και έχω δώσει επίσης πολλά αυγά σε φίλους γνωστούς κλπ. Επίσης έχω αγοράσει αυγά για να βάλω στις κλώσσες μου και σήμερα θα καταθέσω τις δικές μου εμπειρίες πάνω στο θέμα που σε προβλημάτισε. Καταρχήν μπορώ να σου πω ότι οι πιθανότητες να έκανε λάθος αυτός που σου έστειλε τα αυγά είναι σχεδόν μηδενικές. Σε τόσο μακρινή απόσταση που βρίσκεσαι (Κύπρος) να λές καλά που βγήκαν και τόσα. Επειδή έχω στείλει και έχω πάρει αυγά πολλές φορές έχω δεί ότι όταν μεσολαβεί ταξίδι και μεταφορική υπάρχουν άσπορα. Αλλά στη πραγματικότητα δεν είναι άσπορα. Είναι ταλαιπορημένα αυγά που χτυπήθηκαν στη διαδρομή. Ξέρεις κατα τη μεταφορά όλα αυτά τα χτυπήματα μπορεί να μη σπάσουν το τσόφλι, αλλά οι κραδαρμοί μπορούν να αχρηστεύσουν το έμβρυο το οποίο μπορεί να αποκολληθεί απο τη θέση του.

Ο έμπειρος πτηνοτρόφος Πασχάλης γράφει...
να πω και εγώ την γνώμη μου. Βρίσκεσαι σε μια ξένη χώρα οπότε η μεταφορά γίνεται αεροπορικώς. Μέχρι να παραλάβεις εσύ τα αυγά αλλάζουν 50 χέρια. 1000 ετικέτες να έχει ένα δέμα επάνω και να γράφει ευθραστο σε πληροφορώ πως οι ταχυδρομικοι υπάλληλοι δεν θα δώσουν την παραμικρή σημασία. Πετάνε τα δέματα και δεν τους ενδιαφέρει. Χαρακτηριστικό παράδειγμα μια αποστολή δική μου. Πηγαίνω στο ταχυδρομείο να στείλω ένα δεματακι σε φίλο το οποίο περιείχε μπαταρίες. Λέω στην υπάλληλο πως έχει μέσα μπαταρίες και να τις προσέξει για να μην σκάσουν. Ήταν σαν να μην το είπα. Το παίρνει και αφού βάλει επάνω την ετικέτα με τα στοιχεία, πετάει το δέμα στο καλάθι. Της λέω συγγνώμη αλλά μόλις τώρα δεν σου είπα να δείξεις προσοχή; Η απάντηση που πήρα ήταν αφαιρέθηκα. Τα αυγά σαν πιο ευαίσθητα με το παραμικρό ταρακουνημα έχουν πρόβλημα. Αποκολλαται η μεμβράνη που ενώνεται με το τσοφλι του αυγού και το αχρηστευει. Επομένως είναι κρίμα να κατηγορουμε τον αποστολέα όταν έχει δείξει την δεουσα προσοχή κατά την συσκευασία και αποστολή. Κάτι τελευταίο. Αγόρασα αυγά από το εξωτερικό και μου ήρθαν οδικώς με λεωφορείο. Δεν θα σου πω πόσα χρήματα έδωσα αλλά το αποτέλεσμα ήταν πολύ κακό. 300 αυγά 80 πουλιά. Εγώ τι θα έπρεπε να κάνω σε αυτήν την περίπτωση; Να πάω να βρω τον αποστολέα και να τον κρεμασω; Αυγά αγοράζουμε στην τελική. Δεν μπορεί κανείς να μας εγγυηθει το αποτέλεσμα.

Και άλλο ένα σημαντικό σχόλιο...
Θα ήθελα να καταθέσω κι εγώ την προσωπική μου άποψη...
Καταρχίν να διαχωρίσουμε τις έννοιες εκκολαπτικότητα (hatchability) και γονιμότητα (fertility). Είναι δυο έννοιες εντελώς διαφορετικές. Η γονιμότητα αφορά στον εκτροφέα που εκτρέφει τα πουλιά και δίνει τα αυγά ενώ η ευθύνη της εκκολαπτικότητας έχει φύγει πλέον από τον εκτροφέα και επηρρεάζεται τόσο από τις συνθήκες της μεταφοράς, όσο και από τις ικανότητες του χομπίστα που θα βάλει τα αυγά στη μηχανή του για εκκόλαψη καθώς και από την ποιότητα της μηχανής που θα χρησιμοποιηθεί για την επώαση-εκκόλαψη. Η γονιμότητα του αυγού είναι ορατή και μετά τις 21 ημέρες της επώασης-εκκόλαψης αλλά σίγουρα δεν γίνεται αντιληπτή με τον τρόπο που έχει ανοίξει τα αυγά ο φίλος εκτροφέας. Τα παραπάνω αυγά μπορεί να είναι γόνιμα αλλά θα έπρεπε να τα δούμε σπασμένα σε όλη τους την επιφάνεια. Σίγουρα ο πωλητής είναι (?) υπεύθυνος για τη γονιμότητα των αυγών αλλά σε καμιά περιπτώση για την εκκολαπτικότητα!!! Όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια της μεταφοράς από τον αποστολέα εως τον παραλήπτη, τόσο λιγότερες είναι οι πιθανότητες για πετυχημένη επώαση-εκκόλαψη...
   

5 σχόλια:

  1. Εχω βρει τωρα τελευταια 2 κοτες που ηταν σαν κατι να τους ειχε κοψει μια μεγαλη μπουκια αναμεσα στο μπουτι και την ουρα και στις 2 πλευρες αλλα δεν τις ειχε σκοτωσει.τι μπορει να ειναι;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Εχω βρει τωρα τελευταια 2 κοτες που ηταν σαν κατι να τους ειχε κοψει μια μεγαλη μπουκια αναμεσα στο μπουτι και την ουρα και στις 2 πλευρες αλλα δεν τις ειχε σκοτωσει.τι μπορει να ειναι;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Εγω πηρα ενα αυγο απο τον πατερα μου εχει 2 κοτες αλλα δεν εχει κοκορα πως μπορώ να βγάλω ένα κοτόπουλο

    ΑπάντησηΔιαγραφή